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2006年8月22日 (火)

江古田のラーメン

 昨日は中野の中古カメラ屋さんに行った後、帰りに西武池袋線の江古田駅までバスに乗ってみた。腹も減ったのでお店を探して駅前をぶらぶらしてみた。
 なんだかやけにラーメン屋が目に付く。大して歩かないうちにラーメン屋、またラーメン屋。駅前の商店街に見つけただけでもざっと7、8軒はある。こうもラーメン屋が多いとラーメンを食べてみたくなるじゃないか。よし、そうと決まれば店選びだ。
 手打ちの麺にこだわりのこの店か、煮干しのスープにこだわりのこっちの店か、はたまた笑顔が魅力な店員さんがいるこの店か。しかしここはお客のオヤジ度がちょっと高いのが気になるな。やっぱり最初の手打ち麺の店にしよう。「スープがなくなり次第閉店」という看板の文字にも惹かれた。
 ということで、シンプルにラーメンと餃子を注文。
 こだわりの手打ち麺は太めで適度な弾力がある。結構好みだ。スープはしょうゆで、細かく刻んで炒めたたまねぎが浮いてる。悪くはないが、特別うまいとも言えない。チャーシューは薄く切った後に軽く焼き目をつけていて香ばしい。とろけるような食感ではないが、これもアリだと思った。餃子は家庭的と言おうか、あんまりうまくはなかった。
 まあ、まあまあうまいラーメンだった。ちなみに僕が店を出たら「今日のスープは終わりました」と出てた。ホントかな?

 ラーメン。どんなラーメン食っても、マズイっていうのは滅多にない。その代わり、これはウマイっていうのもなかなかない。そもそもうまいラーメンってどんなラーメンだ?いろいろあるだろうけど、個人の好みの問題であって普遍的なものはないというのが僕の考えだ。
 僕には僕の理想のラーメンがある。まだ出会ったことのないそのラーメンに出会う日まで、僕のラーメンの旅はつづく。なんてな。

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コメント

いつもどんなに行列するお店でも、『こんなもんか』でお勘定。

投稿: びわ | 2006年8月23日 (水) 22:05

そう、雑誌の紹介とかはあんまりあてにしてないです。
うまいことはうまいんだけど、やっぱり「こんなもんか」って感じですね。

ラーメンがラーメンである以上、ラーメンでしかない。

とでも言いましょうか。

投稿: Mさる | 2006年8月24日 (木) 22:36

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