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2007年11月 4日 (日)

北海道の味覚(1)

 旅の醍醐味はやっぱりその土地の食。今回のラリージャパン観戦でも、北海道の食を味わった。まずはこちら。
Img_46812s6 帯広にあるはげ天の「ヤマベ天丼」。

 ヤマベというのは魚だが、後で調べたところによると本州で言うヤマメ(山女魚)のことらしい。ヤマメは海に下るものと川に留まるものの2種類いるそうだが、ヤマベは後者の方だそうだ。そのせいか、僕が食べたヤマベはカタクチイワシ(目刺し)くらいのサイズしかなかった。

Img_46832s6_2 さて、お味は。ヤマベの天ぷらは身が柔らかくってクセもなくおいしい。この天丼、野菜の天ぷらも載っている。特にうまかったのがアスパラで、噛むと香りが口の中にふわっと広がる。山芋もおいしく、ヤマベといっしょに食べるといい感じだ。

 はげ天は豚丼でも有名な店。さすがにうまいものを出してくれる。お値段は1,050円。満足満足。

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