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2007年11月10日 (土)

北海道の味覚(4)

Img_40922s6 そうそう、駅弁も食べたんだっけ。帯広へ来る途中、南千歳駅で買ったのがこれ。北海道寿司。

Img_40952s6 サーモンのにぎりずしと、たらばがにの巻き物、そして“にしんのほっかぶり”というにぎりずしが入っている。にしんのほっかぶりは、しめたにしんが薄く切った大根の酢漬けといっしょににぎられている。釧路の名物駅弁に“いわしのほっかぶり”というのがあるらしいが、それをまねたものなのだろうか。
 たらばがにが少々貧相ではあるが、見た目よりボリュームがありお腹を充分に満たしてくれる弁当だった。

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